Irish & Co. Sports Pub Erlebnis

Markenhistorie und Konzept

Irish & Co. ist eine etablierte Kette irisch inspirierter Sportbars, die sich hauptsächlich in Portugal befindet. Die Marke wurde entworfen, um die authentische Atmosphäre eines irischen Pubs nachzuempfinden, mit einem Fokus auf eine große Auswahl an internationalen Bieren, herzhaftem Pub-Essen und der Live-Übertragung wichtiger Sportereignisse. Die Markenidentität wird oft durch ikonische Bilder, die mit der Stout-Kultur assoziiert sind, geprägt, wie zum Beispiel der Tukan, der eine Hommage an historische irische Brauereiaushänge ist.

Eigentum und Betrieb

Die Marke ist ein wichtiger Bestandteil der Grupo Plateform (ehemals Multifood), einer der führenden Restaurantmanagementgruppen in Portugal. Mit Sitz in Lissabon betreibt Grupo Plateform ein vielfältiges Portfolio an Gastronomie-Konzepten, die von lässigem Fast Food bis hin zu Michelin-Stern-Restaurants reichen. Irish & Co. dient als ihr wichtigstes Vorhaben im Pub- und Nachtleben-Segment, mit prominenten Standorten in Bereichen wie Parque das Nações in Lissabon und Gaia in Porto.

Produktion und Beschaffung

Als Gastronomiemarke ist das 'Produkt' der Service und das Esserlebnis. Die Lebensmittel- und Getränkeangebote werden lokal in Portugal kuratiert und hergestellt, obwohl die Marke einen erheblichen Teil ihres Inventars, speziell Fassbiere und Spirituosen, aus Irland und anderen internationalen Standorten importiert, um die Authentizität zu wahren.