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Chickapea ist eine kanadische Marke, die sich auf proteinreiche, biologische Pasta aus Kichererbsen und gelben Erbsen spezialisiert. Gegründet im Jahr 2015 von Shelby Taylor, entstand die Marke aus dem Wunsch heraus, eine nahrhaftere, familienfreundliche Alternative zu herkömmlicher Weizenpasta zu schaffen. Obwohl das Unternehmen seinen Hauptsitz in Kanada hat, nutzt es europäische Erfahrungen in der Pasta-Herstellung, indem es seine Produkte in Italien fertigt und traditionelle Bronzeformen verwendet, um eine hochwertige Textur zu gewährleisten.
Heute bleibt Chickapea ein privat geführtes Unternehmen mit Sitz in Ontario. Es hat die B Corp-Zertifizierung erreicht, was sein Engagement für soziale und ökologische Leistung, Verantwortlichkeit und Transparenz widerspiegelt. Die Marke hat sich erheblich in Nordamerika ausgeweitet und ist eine feste Größe im Gesundheitslebensmittelsortiment für Verbraucher, die glutenfreie und vegane Mahlzeiten suchen.
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