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Confiserie Firenze ist eine Eigenmarke, die hauptsächlich von dem deutschen multinationalen Discounter Lidl verkauft wird. Dieses spezifische Produkt, die Zitronen-Baiser-Torte, ist Teil ihres Sortiments an gefrorenen Desserts, das darauf ausgelegt ist, hochwertige Backwaren zu einem wettbewerbsfähigen Preis anzubieten. Die Markenidentität ist europäisch inspiriert, obwohl die Herstellung einzelner Produkte unter diesem Label je nach spezifischem Lieferanten, der von Lidl beauftragt wird, variiert.
Das Eigentum an der Marke liegt vollständig bei der Schwarz Gruppe, einem riesigen deutschen Einzelhandelskonzern, der Lidl und Kaufland betreibt. Während der Markenname 'Confiserie Firenze' ein italienisches Erbe suggeriert, ist es eine interne Kreation, die entwickelt wurde, um süße Leckereien in Lidls großem europäischen Netzwerk zu vermarkten. Die Produktion ist oft auf verschiedene Anlagen in der Europäischen Union verteilt, um verschiedene regionale Märkte effektiv zu bedienen.
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