Valsemøllen Chia-Samen

Valsemøllen ist eine historische dänische Marke, die seit ihrer Gründung im Jahr 1899 in Esbjerg ein fester Bestandteil der dänischen Mühlenindustrie ist. Die Marke spezialisiert sich auf Mehl, Getreideprodukte und Backmischungen und legt Wert auf traditionelles Handwerk in Kombination mit modernen Ernährungsbedürfnissen, wie hohem Proteingehalt und Ballaststoffen.

Während die rohen Chia-Samen typischerweise aus Südamerika stammen (wo sie natürlich wachsen), werden sie in Dänemark in den eigenen Anlagen von Valsemøllen verarbeitet und verpackt. Heute ist Valsemøllen Teil der Finax-Gruppe, bleibt jedoch tief in ihrem dänischen Erbe verwurzelt und fungiert als Hauptlieferant für sowohl professionelle Bäckereien als auch Einzelverbraucher in Skandinavien.