The Rustik Bakery Cereals Sauerteigbrot

The Rustik Bakery ist eine Premium-Marke für geschnittenes und handwerklich hergestelltes Brot, die in Spanien auf den Markt gebracht wurde. Sie positioniert sich als traditionelles Brot, das langsam verarbeitet wird, aus natürlichem Sauerteig und mit langen Fermentationszeiten (bis zu 14 Stunden) hergestellt wird, und richtet sich an Verbraucher, die höhere Qualität und authentischere Geschmäcker als bei industriellem Brot suchen.

Die Marke wurde von Bimbo Iberia, der spanisch-portugiesischen Division des mexikanischen Riesen Grupo Bimbo, gegründet. Während das Konzept die rustikalen Backtraditionen Europas feiert, ist der Unternehmensbesitz mit einem der größten Backunternehmen der Welt verbunden. Das Produkt wird hauptsächlich in Spanien hergestellt, um den iberischen Markt mit frischen und qualitativ hochwertigen Backwaren zu versorgen.