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Sol ist ein ikonisches mexikanisches Lagerbier, dessen Geschichte bis ins Jahr 1899 zurückreicht, als es erstmals in der Brauerei 'El Salto del Agua' nahe Mexiko-Stadt gebraut wurde. Der Name, der auf Spanisch 'Sonne' bedeutet, wurde von einem Sonnenstrahl inspiriert, der durch das Dach der Brauerei auf eine Charge Bier schien. Es ist bekannt für seine klare Glasflasche und sein leichtes, erfrischendes Geschmackprofil.
Obwohl tief verwurzelt in der mexikanischen Kultur, gehört die Marke derzeit dem niederländischen multinationalen Unternehmen Heineken N.V., das die Bieroperations von FEMSA übernommen hat. Zur Globalisierung wird Sol an mehreren Standorten weltweit gebraut; während ein Großteil der Versorgung weiterhin aus Mexiko (insbesondere Orizaba und Guadalajara) stammt, erfolgt die Produktion für verschiedene internationale Märkte oft in regionalen Heineken-Brauereien in Europa und Südamerika. In den Vereinigten Staaten wird das Marketing und die Distribution der Marke über eine Partnerschaft mit Molson Coors abgewickelt, was ihren komplexen internationalen Fußabdruck unterstreicht.
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