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Karl Fazer, oft als 'Fazer Blue' (Fazer Blå) bezeichnet, ist eine der ikonischsten Schokoladenmarken Finnlands. Die Marke wurde 1891 von Karl Fazer in Helsinki gegründet und brachte 1922 das berühmte Milchschokoladenrezept auf den Markt. Sie ist bekannt dafür, frische Milch anstelle von Milchpulver zu verwenden, eine Tradition, die bis heute fortgeführt wird.
Die Produktion der Karl Fazer Schokolade ist hauptsächlich in Finnland zentralisiert, insbesondere in der Fazer-Fabrik in Vantaa. Die Marke gehört weiterhin zur Fazer Group, einem familiengeführten Unternehmen mit Hauptsitz in Helsinki, Finnland. Fazer ist ein wichtiger Akteur auf dem nordischen Markt für Backwaren und Süßigkeiten und engagiert sich stark für nachhaltige Schokoladenbeschaffung und traditionelles Handwerk.
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