Bindi Fantasia nel Dessert

Markenhistorie und Ursprünge

Bindi, offiziell bekannt als 'Bindi Fantasia nel Dessert', wurde 1946 von Attilio Bindi und seinen Söhnen in Mailand, Italien, gegründet. Begonnen als kleine Konditorei, entwickelte sich das Unternehmen schnell zu einem Pionier hochwertiger gefrorener Desserts und revolutionierte die Restaurantbranche durch die Bereitstellung von vorgefertigten italienischen Patisserie, die handwerkliche Standards aufrechterhielt.

Herstellung und globale Reichweite

Die Produkte von Bindi werden hauptsächlich in Italien hergestellt, insbesondere in ihrem modernen Werk in San Giuliano Milanese. Dieses Produktionszentrum stellt sicher, dass das authentische italienische Erbe und traditionelle Rezepturen bewahrt werden, bevor sie in Dutzende von Ländern weltweit exportiert werden. Die Marke ist ein Grundpfeiler im globalen Foodservice-Sektor und beliefert Restaurants und Hotels mit hochwertigen Kuchen, Sorbets und Gebäck.

Eigentum und Unternehmensstruktur

Im Jahr 2020 wurde Bindi von BC Partners, einer führenden internationalen Investmentgesellschaft, über ihr Portfoliounternehmen Forno d'Asolo Group übernommen. 2024 wurde bekannt gegeben, dass ICG (Intermediate Capital Group) die Forno d’Asolo Group, einschließlich der Marke Bindi, erwerben würde, um ihre Position als globaler Marktführer im Bereich gefrorener Backwaren und Gebäck weiter zu festigen.