Bindi Desserts (Forno Bindi)

Bindi, oft auch unter dem Namen Forno Bindi bekannt, ist eine erstklassige italienische Marke, die für ihre hochwertigen tiefgekühlten Desserts, Kuchen und Backwaren berühmt ist. Das Unternehmen wurde 1946 von Attilio Bindi in Mailand gegründet und begann als kleine Konditorei, bevor es sich zu einem weltweit führenden Anbieter im Bereich Gastronomie und HoReCa entwickelte. Die Produkte sind dafür bekannt, traditionelle italienische Handwerkskunst mit modernen Schockfrostverfahren zu verbinden.

Obwohl die Marke ihre tiefen italienischen Wurzeln bewahrt und hauptsächlich in Italien produziert, um die Authentizität zu garantieren, ist das Eigentum auf globale Investmentgesellschaften übergegangen. Im Jahr 2020 wurde Bindi von BC Partners über deren Portfoliounternehmen Forno d'Asolo übernommen. Dieser Zusammenschluss schuf einen Giganten im Markt für Tiefkühlbackwaren und Desserts. Bindi bleibt weltweit ein Symbol für italienische Patisserie-Exzellenz.