BiFi Minisalami

BiFi ist eine bekannte Marke für Fleischsnacks, die vor allem für ihre kleinen, luftgetrockneten Salamiwürste berühmt ist. Die Marke wurde ursprünglich 1972 in Deutschland von der Firma Schafft Fleischwerke eingeführt. Über die Jahrzehnte entwickelte sie sich zu einem klassischen Snack in Europa, bekannt für die auffällige gelbe Verpackung und ikonische Werbekampagnen.

Obwohl die Marke unter deutscher Leitung gegründet wurde, durchlief sie mehrere Unternehmensübergänge. Langjährig gehörte BiFi zum Unilever-Konzern. Im Jahr 2014 wurde die Marke jedoch von Jack Link's, einem US-amerikanischen Snackhersteller, übernommen. Trotz der amerikanischen Eigentümerschaft findet die Produktion weiterhin maßgeblich in Deutschland statt, insbesondere am Standort Ansbach in Bayern, um die traditionelle Qualität und den Geschmack für den europäischen Markt zu bewahren.