AlterNativa Panela Rohzucker

AlterNativa ist eine Marke, die sich fairen Handel und biologischen Produkten widmet und sich auf hochwertige Zutaten konzentriert, die direkt von kleinen Genossenschaften bezogen werden. Ihr Panela ist ein traditioneller, ungefilterter Rohzucker, der seine natürlichen Vitamine und Mineralien behält, im Gegensatz zu raffinierten weißen Zuckern.

Das Produkt wird typischerweise in Ecuador hergestellt und verpackt, insbesondere durch Partnerschaften mit lokalen Landgemeinschaften in Regionen wie Pacto. Diese Produzenten verwenden nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, um das Zuckerrohr zu ernten, das dann verdampft wird, um die charakteristischen goldenen Kristalle zu erzeugen.

Im Besitz der spanischen Organisation AlterNativa 3, funktioniert die Marke nach einem Kooperativen-Modell mit Sitz in Terrassa, Spanien. Sie sind Pioniermitglieder der Fair-Trade-Bewegung und stellen sicher, dass die wirtschaftlichen Vorteile der Produktion bei den Bauern verbleiben, während sie ökologisches Engagement und gesunde Süßungsalternativen für europäische und internationale Märkte fördern.