Spaghetti-Nudeln

Spaghetti sind lange, dünne, feste, zylindrische Nudeln. Sie sind ein Grundnahrungsmittel der traditionellen italienischen Küche. Wie andere Pasta werden Spaghetti aus gemahlenem Weizen und Wasser hergestellt und manchmal mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert. Italienische Spaghetti werden typischerweise aus Hartweizengrieß hergestellt.

Während Barilla der bekannteste globale Produzent ist, stellen viele Einzelhandels- und Handwerksmarken weltweit Spaghetti her. Der Ursprung geht auf Italien zurück, wo es im 19. Jahrhundert durch die Gründung von Pastafabriken populär wurde. Heute wird es in zahlreichen Ländern hergestellt, um der globalen Nachfrage gerecht zu werden, wobei Premium-Varianten oft speziell als 'Produkt aus Italien' gekennzeichnet sind, um die Verwendung traditioneller Bronzeformen und italienischen Weizens zu kennzeichnen.