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Alpro Barista Mandel ist ein spezialisiertes pflanzliches Getränk, das speziell für die Verwendung in Kaffee entwickelt wurde und eine schäumbare Textur bietet, die von Baristas bevorzugt wird. Die Marke Alpro wurde 1980 in Belgien gegründet, ursprünglich als Teil der Vandemoortele-Gruppe, mit der Mission, nachhaltige auf Soja basierende Alternativen anzubieten. Im Laufe der Jahrzehnte erweiterte sie ihr Portfolio um Produkte auf Mandel-, Hafer-, Kokos- und Reisbasis.
Heute ist Alpro ein führender Name im europäischen pflanzlichen Sektor. Die Produkte werden in mehreren europäischen Ländern hergestellt, wobei große Produktionsstätten in Wevelgem (Belgien), Issenheim (Frankreich) und Kettering (Vereinigtes Königreich) ansässig sind. Die Beschaffung von Mandeln konzentriert sich hauptsächlich auf die Mittelmeerregion, um Qualität und geringere Umweltbelastung sicherzustellen.
Seit 2017 ist Alpro Teil von Danone, nach der Übernahme des amerikanischen Unternehmens WhiteWave Foods durch Danone. Unter dem Eigentum von Danone bleibt Alpro eine Schlüsselmarke in deren pflanzlichen Abteilung und orientiert sich an globalen Trends zu nachhaltigen und milchfreien Ernährungsoptionen. In der Tschechischen Republik wird die Marke über die regionale Infrastruktur von Danone vertrieben und verwaltet.
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