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Michel Gonet ist ein renommiertes, familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Épernay, Frankreich. Diese spezielle Flasche, Fravaux "Le Varlan" Blanc de Noirs, wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die in der Côte des Bar-Region angebaut werden.
Die Familie Gonet kann auf eine lange Weingeschichte zurückblicken, die bis ins Jahr 1802 reicht. Sie konzentriert sich auf terroirorientierten Weinanbau und nutzt nachhaltige Praktiken in ihren verschiedenen Weingütern in Champagne und Bordeaux. Alle Produktionsschritte, von der Ernte bis zur Abfüllung, finden in der als Champagne ausgewiesenen Region Frankreichs statt.
Die Eigentümerschaft bleibt streng in der Familie und wird derzeit von Sophie Gonet geleitet. Im Gegensatz zu vielen großen Champagnerhäusern, die zu globalen Konzernen gehören, bewahrt Michel Gonet seinen unabhängigen Status als familiengeführter Winzer (Récoltant-Manipulant) und Handelshaus.
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