Bauducco Bisnaguinha Weichbrot

Bauducco ist eine ikonische brasilianische Lebensmittelmarke mit starkem italienischen Erbe. Sie wurde 1952 von Carlo Bauducco gegründet, einem italienischen Einwanderer, der das traditionelle Panettone-Rezept aus Italien nach São Paulo, Brasilien, brachte. Im Laufe der Jahrzehnte erweiterte sich die Marke von ihren Bäckerei-Ursprüngen und wurde zum größten Produzenten von Panettone der Welt sowie zu einem Marktführer bei Keksen, Waffeln und Brotwaren.

Heute gehört die Marke zur Pandurata Alimentos, einem familienkontrollierten Unternehmen (der Familie Bauducco). Das Unternehmen betreibt mehrere Produktionsanlagen in Brasilien und hat sogar eine Fertigungseinrichtung in den Vereinigten Staaten eingerichtet, um den nordamerikanischen Markt zu bedienen. Die Bisnaguinha, die auf dem Bild zu sehen ist, ist ein beliebtes, natürlich gegorenes Mini-Brot, das in brasilianischen Haushalten für Snacks und Mittagessen ein Grundnahrungsmittel ist.