Patak's Simmer Sauce

Patak's ist eine weltweit renommierte Marke, die sich auf authentische indische Küchenprodukte spezialisiert hat, darunter Simmer-Saucen, Pasten und eingelegtes Gemüse. Die Marke wurde in den späten 1950er Jahren von Laxmishanker Pathak und seiner Familie gegründet, nachdem sie aus Kenia in das Vereinigte Königreich gekommen waren. Zunächst begannen sie, hausgemachte indische Süßigkeiten und Snacks aus ihrer Küche in London zu verkaufen, und entwickelten sich schließlich zu einem riesigen Gewürz- und Saucenimperium, das dazu beigetragen hat, indische Aromen im Vereinigten Königreich und weltweit populär zu machen.

Heute ist Patak's eine Schlüsselmarke im Portfolio von Associated British Foods (ABF). Während sie tief in ihrem britischen Erbe und traditionellen indischen Rezepten verwurzelt bleibt, ist sie nun Teil eines globalen Konglomerats, das weltweit Lebensmittel- und Einzelhandelsinteressen verwaltet. Die Herstellung der in Supermärkten in Regionen wie Australasien und Europa verkauften Produkte erfolgt typischerweise im Vereinigten Königreich, insbesondere in ihren großen Produktionsstätten in Leigh, Lancashire.