Bingz Crispy Burger

Bingz, auch bekannt als Xiguan Bingz, ist eine beliebte chinesische Fastfood-Kette, die sich auf 'Rou Mo Mo' (knusprige Schweineburger) spezialisiert hat, einen traditionellen Snack aus der Provinz Shaanxi. Die Marke wurde 2014 in Peking von einer Gruppe von IT-Profis gegründet, die das traditionelle chinesische Straßenessen durch standardisierte Zubereitung und hochwertige Zutaten modernisieren wollten.

Obwohl ihre Wurzeln und die größte Präsenz in China liegen, hat Bingz international expandiert, insbesondere nach Kanada (Eröffnung in Ontario im Jahr 2021), Singapur und den Vereinigten Staaten. In diesen Märkten wird die Lieferkette häufig lokal gestaltet, was bedeutet, dass Fleisch und frische Produkte im Land des Betriebs bezogen werden, um die Frische zu gewährleisten, während spezifische Gewürzmischungen oder spezialisierte Ausrüstung importiert werden können, um sicherzustellen, dass der charakteristische Geschmack an allen globalen Standorten konsistent bleibt.