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Choví Ketchup ist ein unverzichtbares Gewürz, das von der spanischen Firma Choví produziert wird, die weithin für ihre hochwertigen Saucen und von der Mittelmeerregion inspirierten Produkte bekannt ist. Die Marke wurde in den 1950er Jahren in Benifaió, Valencia, gegründet und begann als Familienunternehmen, das sich auf traditionelle Rezepturen wie 'Allioli' spezialisiert hat.
Die Produktion erfolgt hauptsächlich in ihren spezialisierten Einrichtungen in Spanien, insbesondere an ihrem Hauptsitz in der Valencianischen Gemeinschaft. Die Marke bleibt tief in ihrem lokalen Ursprung verwurzelt, behält eine familiengeführte Leitung und ein starkes Engagement für lokale spanische Beschaffungs- und Produktionsstandards. Sie hat sich zu einer führenden internationalen Marke im Sektor der Saucen entwickelt, ohne ihren Status als unabhängiges spanisches Familienunternehmen zu verlieren.
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