Lee Kum Kee Sauce

Lee Kum Kee ist eine weltweit anerkannte Heritage-Marke, die sich auf chinesische und asiatische Gewürze spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1888 von Lee Kum Sheung in Nanshui, Provinz Guangdong, China, wird das Unternehmen berühmt für die Erfindung von Austernsauce. Was als kleines Familienunternehmen begann, hat sich zu einem globalen Marktführer in der Sauce-Industrie entwickelt, bekannt für seine Premium-Qualität und authentischen Geschmäcker.

Heute betreibt die Marke moderne Produktionsstätten an mehreren Standorten, um der globalen Nachfrage gerecht zu werden, einschließlich Produktionswerken in Xinhui und Huangpu in China sowie Einrichtungen in Hongkong, Malaysia und den Vereinigten Staaten. Diese diversifizierte Fertigungsstrategie stellt sicher, dass die Marke ihre frischen Lieferketten über verschiedene Kontinente hinweg aufrechterhalten kann.

Das Unternehmen ist bis heute in Familienbesitz und wird von der Lee Kum Kee Group geleitet. Mit Sitz in Hongkong hat die Gruppe erfolgreich ihre Reichweite in über 100 Länder ausgeweitet. Sie bleibt eines der wenigen globalen Lebensmittelgiganten, die ihre private Familienbesitzstruktur über mehrere Generationen hinweg aufrechterhalten haben und sich auf traditionelle Herstellungsverfahren in Kombination mit modernen Lebensmittelsicherheitsstandards konzentrieren.