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Gutfried Junior Geflügel Mini-Salami ist ein bekannter deutscher Fleischsnack auf Geflügelbasis, der unter der 'Junior'-Linie speziell für Kinder vermarktet wird. Die Marke Gutfried zählt zu den bekanntesten Namen für Geflügelprodukte in Deutschland und setzt auf bewusste Alternativen zu herkömmlichen Wurstwaren aus Schweinefleisch.
Die Marke wurde ursprünglich als Spezialist für Geflügelverarbeitung in Deutschland gegründet. Heute gehört sie zur Zur Mühlen Gruppe, die als Dachorganisation für mehrere große deutsche Fleisch- und Wurstmarken fungiert. Der ultimative Eigentümer ist die Tönnies Holding, ein weltweit agierendes Unternehmen der Fleischindustrie mit Sitz in Rheda-Wiedenbrück, Deutschland. Die Produktion erfolgt primär in modernen Werken innerhalb Deutschlands, um Frische und die Einhaltung strenger Lebensmittelstandards zu gewährleisten.
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