Queijo Scala Käse

Queijo Scala ist eine bekannte brasilianische Molkereimarke, die sich auf hochwertige Käse spezialisiert hat, insbesondere Provolone und Parmesan. Die Marke hat tief verwurzelte Verbindungen zur Region Minas Gerais, die für ihre traditionelle Milchproduktion berühmt ist.

Gegründet im Jahr 1963 in der Stadt Sacramento, Minas Gerais, bleibt das Unternehmen ein familiengeführtes Unternehmen. Es ist weithin anerkannt für sein Engagement für traditionelle Produktionsmethoden in Kombination mit moderner industrieller Technik. Das Unternehmen verwaltet seine eigene Milchversorgungskette, um die Qualität und Konsistenz seiner Produkte sicherzustellen, die im gesamten Brasilien verteilt werden.

Heute ist Scala Laticínios weiterhin einer der größten Produzenten von Provolone in Brasilien und hat seinen Hauptsitz sowie die wichtigsten Produktionsanlagen im Bundesstaat Minas Gerais.