Entremont Käse

Entremont gehört zu den ikonischsten französischen Käsemarken und spezialisiert sich seit seiner Gründung im Jahr 1948 durch die drei Brüder Entremont in Haute-Savoie auf Emmental und andere traditionelle Bergkäse.

Die Marke ist tief in der französischen Milchproduktion verwurzelt und bekannt für ihre langjährigen Reifungsprozesse sowie ihr Engagement für hochwertige Milch, die von lokalen Genossenschaften bezogen wird.

Heute ist Entremont Teil der Sodiaal-Gruppe, die die größte Molkereigenossenschaft in Frankreich ist. Diese Eigentümerstruktur stellt sicher, dass die Marke unter der Kontrolle von Tausenden von Milchbauern bleibt, was ein nachhaltiges und bauernorientiertes Geschäftsmodell fördert. Die Herstellung konzentriert sich hauptsächlich auf die französischen Regionen Bretagne, Savoyen und Franche-Comté, während die internationale Nachfrage eine Verteilung auf globalen Märkten ermöglicht.