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Mattoni ist eine der bekanntesten Marken für Mineralwasser in Mitteleuropa und blickt auf eine Geschichte zurück, die 1864 begann, als Heinrich Mattoni das Unternehmen in Karlovy Vary, Tschechische Republik, gründete. Die Marke ist berühmt für ihr hochwertiges Mineralwasser, das aus den Quellen im Doupov-Gebirge stammt. Dieses spezielle Produkt, Mattoni Esence, ist eine aromatisierte Version ihres klassischen Sprudelwassers, das natürliche Fruchtessenzen ohne Zucker oder Süßstoffe verwendet.
Heute gehört die Marke und wird von Mattoni 1873 (früher Karlovarské minerální vody) verwaltet, das sich zu einem bedeutenden Getränkekonglomerat in der Region entwickelt hat. Das Unternehmen wird von der italienischen Familie Pasquale kontrolliert, die seit den 1990er Jahren im Besitz ist. Während die tiefen tschechischen Wurzeln und die Hauptproduktionsstätten in Kyselka erhalten bleiben, ist die endgültige Eigentumsstruktur an die Beteiligungen der Familie Pasquale gebunden, die als pan-europäischer Getränkeanbieter agiert und auch globale Marken wie PepsiCo-Produkte in mehreren Märkten vertreibt.
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