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Die Haitian (Haday) Sojasauce ist eines der ikonischsten und weltweit bekanntesten Gewürze in der kulinarischen Welt, deren Wurzeln über 300 Jahre bis zur Qing-Dynastie zurückreichen. Ursprünglich als Reihe von Saucenwerkstätten in Foshan, China, gegründet, hat sie sich zu einer Macht in der Lebensmittelindustrie entwickelt.
Derzeit wird die Marke von der Foshan Haitian Flavoring and Food Co., Ltd. besessen und betrieben, die ihren Hauptsitz in Foshan, Provinz Guangdong, hat. Das Produkt wird hauptsächlich in hochmodernen Anlagen in ganz China hergestellt, um die Geschmacksstabilität durch traditionelle Fermentationsprozesse in Kombination mit moderner Technologie zu gewährleisten. Haitian ist ein dominierender Akteur auf dem chinesischen Gewürzmarkt und wird weltweit exportiert, um der Nachfrage nach authentischen asiatischen Zutaten gerecht zu werden.
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