Le Guérandais Fleur de Sel de Guérande

Le Guérandais Fleur de Sel de Guérande ist ein hochwertiges Meersalz, das von Hand aus den Salzwiesen von Guérande in der Bretagne, Frankreich, geerntet wird. Es wird von der Genossenschaft der Salzproduzenten (Les Salines de Guérande) hergestellt, die 1988 von den Salzarbeitern selbst gegründet wurde, um ihr traditionelles Handwerk und ihre gemeinsamen Interessen zu bewahren.

Das Produkt ist zu 100 % natürlich und trägt das PGI (geschützte geografische Angabe)-Label, welches sicherstellt, dass das Salz in der spezifischen Region Guérande nach traditionellen Methoden produziert, verarbeitet und zubereitet wird. Die Marke bleibt im Besitz und unter der Verwaltung der Genossenschaft unabhängiger Salzsammler, wodurch ihre Authentizität und das lokale Erbe ohne die Übernahme durch ein großes multinationales Unternehmen gewahrt bleiben.