Iglo Bacalhau à Brás

Iglo Bacalhau à Brás ist eine gefrorene, sofort bereite Version des traditionellen portugiesischen Kabeljaugerichts. Die Marke Iglo ist ein bedeutendes europäisches Tiefkühlkost-Label mit Wurzeln im Vereinigten Königreich und Deutschland. Dieses spezielle Produkt gehört zur Reihe 'Cozinha Iglo', die speziell für den portugiesischen Markt formuliert wurde und ausdrücklich als 'Feita em Portugal' (Hergestellt in Portugal) gekennzeichnet ist. Die Zutaten umfassen typischerweise Kabeljau, der aus dem Nordatlantik stammt und nach lokalen kulinarischen Traditionen verarbeitet wird.

Die Marke Iglo gehört derzeit Nomad Foods, einem britisch-amerikanischen multinationalen Unternehmen. Nomad Foods wurde mit dem Ziel gegründet, den europäischen Tiefkühlmarkt zu konsolidieren und erwarb 2015 die Iglo Group. Heute ist es das führende Tiefkühlunternehmen in Westeuropa und verwaltet ein Portfolio, das auch Marken wie Birds Eye und Findus umfasst. Das Unternehmen legt Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Produktion, um spezifische regionale Geschmäcker wie die in Portugal zu bedienen.