Sainsbury's Parmigiano Reggiano D.O.P.

Dieses Produkt ist ein authentischer Parmigiano Reggiano D.O.P. (geschützte Ursprungsbezeichnung) Käse, der ausschließlich in Italien hergestellt wird. Nach dem Gesetz muss dieser Käse in bestimmten Regionen Italiens, einschließlich Parma und Reggio Emilia, unter Verwendung traditioneller Methoden und lokal beschaffter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt werden.

Dieses spezielle Stück gehört zur 'by Sainsbury's' Produktreihe, die die Eigenmarke von J Sainsbury plc ist, einer der größten Supermarktketten im Vereinigten Königreich. Obwohl die Marke britisch ist, ist die Herstellung streng an die Cigarello Dairy in Italien gebunden, die den Käse mindestens 22 Monate lang reift, bevor er für den britischen Markt verpackt wird.

Sainsbury's, gegründet im Jahr 1869, bleibt der letztendliche Eigentümer der Marke. Obwohl der Käse ein geschütztes italienisches Kulturprodukt ist, wird diese Einzelhandelsversion unter dem Dach des britischen Mutterunternehmens, mit Hauptsitz in London, vertrieben und verkauft.