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LU Cracotte ist ein Grundnahrungsmittel der französischen Frühstücks- und Snackkultur, bekannt für ihre leichte, luftige Textur. Die Marke LU (Lefèvre-Utile) hat ein reiches Erbe, das bis ins Jahr 1846 in Nantes, Frankreich, zurückreicht, wo sie von Jean-Romain Lefèvre und Pauline-Isabelle Utile gegründet wurde.
Heute werden die Cracotte-Produkte hauptsächlich in Frankreich hergestellt und bleiben treu ihren regionalen Wurzeln. Während LU einst ein französisches national gewidmetes Symbol war, unterzog es sich mehreren Eigentümerwechseln und wurde schließlich Teil von Danone, bevor es 2007 von dem multinationalen Konzern Mondelēz International übernommen wurde. Mondelēz betreibt die Marke weiterhin weltweit und hält ihren Status als einer der führenden Kekshersteller Europas.
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