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Züber ist eine prominente türkische Marke, die sich auf gesunde Snacks spezialisiert hat und 2017 von den Unternehmern Nailcan Kurt, Raşit Müftüoğlu und Murathan Kurt unter ihrem Unternehmen Alterna Gıda gegründet wurde. Die Marke gewann schnell an Bedeutung auf dem türkischen Markt, indem sie sich auf 'Clean Label'-Produkte konzentrierte – Artikel, die ohne raffinierten Zucker, Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe hergestellt werden. Ihre Erdnussbutter-Linie, insbesondere die '%100 Yer Fıstığı Ezmesi' (100% Erdnussbutter), ist ein Grundpfeiler ihres Portfolios, das auf natürliche Zutaten und hohen Nährwert setzt.
Die Herstellung der Züber-Produkte erfolgt hauptsächlich in der Türkei, wobei die wichtigsten Produktionsstätten im Stadtteil Esenyurt in Istanbul liegen. Die Marke repräsentiert ein erfolgreiches Beispiel für ein modernes türkisches Lebensmittel-Startup, das schnell durch eine physische Einzelhandelspräsenz und starke Direktvertrieb im digitalen Bereich gewachsen ist. Im Jahr 2022 erweiterte die Marke ihre finanzielle Unterstützung durch eine strategische Partnerschaft mit Turkven, einer führenden Private-Equity-Gesellschaft in der Türkei, die Anteile an Alterna Gıda über das Investitionsvehikel Future Snacks S.a.r.l. erwarb. Diese Investition zielt darauf ab, das Wachstum von Züber zu fördern und die Expansion in internationale Märkte zu unterstützen, wodurch die Position als wichtiger Akteur in der gesunden Snackindustrie über 2025 hinaus gefestigt wird.
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