Nugalli Schokolade

Gegründet im Jahr 2004 in Pomerode, Brasilien, ist Nugalli ein Pionier der brasilianischen 'Bean-to-Bar'-Bewegung. Die Marke spezialisiert sich auf hochwertige Schokoladen, die aus feinem Kakao hergestellt werden, und legt einen besonderen Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und fairen Handel. Im Gegensatz zu vielen Massenmarken kontrolliert Nugalli den gesamten Produktionsprozess, von der Auswahl der Kakaobohnen bis zur fertigen Tafel.

Das Unternehmen bleibt ein familiengeführtes Unternehmen mit Hauptsitz in Santa Catarina und hält an seinem Engagement für traditionelle europäische Herstellungsverfahren fest, während es auf in Brasilien angebauten Kakao zurückgreift. Es ist bekannt für seine Schokoladen mit hohem Kakaoanteil und hat zahlreiche internationale Auszeichnungen für Qualität und Reinheit erhalten.