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Carlsberg 0.0 ist ein alkoholfreies Lagerbier im Pilsner Stil, das von der dänischen multinationalen Brauerei Carlsberg Group hergestellt wird. Es wurde im Zuge der Erweiterung der Marke in das gesundheitsbewusste 'NoLo'-Segment (No and Low alcohol) eingeführt. Das Bier wird aus natürlichen Zutaten wie Hopfen, Malz und Wasser gebraut, wobei der Alkohol nach dem Brauprozess schonend entzogen wird, um den charakteristischen herben Hopfengeschmack zu bewahren.
Obwohl die Marke tief in der dänischen Tradition verwurzelt ist, erfolgt die Produktion von Carlsberg 0.0 dezentral. Es wird in verschiedenen Braustätten in Europa und Asien hergestellt, darunter wichtige Standorte in Dänemark, Deutschland, Frankreich und dem Vereinigten Königreich sowie in lokalen Brauereien weltweit, um die regionale Nachfrage effizient zu bedienen.
Eigentümer der Marke ist die Carlsberg Group, die 1847 von J.C. Jacobsen gegründet wurde. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Kopenhagen und verfügt über eine einzigartige Struktur, bei der die Mehrheit des Unternehmens der Carlsberg-Stiftung gehört, die wissenschaftliche Forschung und soziale Projekte unterstützt.
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