Lysekils Hering

Bei diesem Produkt handelt es sich um ein Glas mit eingelegtem Hering (Clupea harengus), der im Nordostatlantik (Norwegische See und Nordsee) gefangen wurde. Die Etikettierung weist darauf hin, dass der Fisch zwar von Schiffen aus Norwegen und den Färöern gefangen wurde, die eigentliche Verarbeitung und die Abfüllung in das Verkaufsglas jedoch in Skagen, Dänemark, erfolgte. Dies ist in der nordischen Fischindustrie üblich, da der Fang oft zur spezialisierten Verarbeitung zwischen den Ländern transportiert wird.

Die Marke Lysekils ist ein traditioneller skandinavischer Name für Meeresfrüchte mit tiefen Wurzeln in Schweden, ursprünglich gegründet in der Küstenstadt Lysekil. Heute ist sie Teil der größeren Marenor-Gruppe, einem bedeutenden Akteur auf dem nordischen Fischmarkt, der eine Vielzahl von konservierten und verarbeiteten Fischprodukten für den europäischen Einzelhandel anbietet.