Billie Green Veganer Snack Salami-Style mit Käsenote

Billie Green ist eine spezialisierte pflanzliche Marke, die 2022 von der Unternehmensgruppe The Family Butchers (TFB) eingeführt wurde. Das gezeigte Produkt ist ein veganer Snack auf Weizenproteinbasis, der traditionellen Fleischsnacks nachempfunden ist, jedoch völlig ohne tierische Inhaltsstoffe auskommt. Die Herstellung erfolgt primär in Deutschland in den spezialisierten Werken von TFB für vegetarische und vegane Produkte. Die Marke wurde entwickelt, um den wachsenden Trend zu Fleischalternativen in Europa zu bedienen, wobei jahrzehntelange Erfahrung in der Fleischverarbeitung genutzt wurde, um authentische pflanzliche Texturen und Geschmacksprofile zu kreieren. Die oberste Eigentümerschaft liegt bei den Familien Inhoven und Kemper über ihr Joint Venture, das zu den größten privaten Fleischproduzenten Europas zählt.