Williams Bros. Brewing Co. Birds & Bees Sommer Ale

Birds & Bees ist ein beliebtes goldenes Sommer Ale, das von Williams Bros. Brewing Co. hergestellt wird, einer unabhängigen Craft-Brauerei mit Sitz in Alloa, Schottland. Das Bier zeichnet sich durch sein leichtes, erfrischendes Profil aus, das mit Holunderblüten gebraut wird, um ein blumiges Aroma und Zitrusnoten zu erzeugen, die es zu einem Grundnahrungsmittel des schottischen Craft-Brewings machen.

Die Geschichte der Marke begann Ende der 1980er Jahre, als Bruce Williams ein altes gälisches Rezept für Heide-Ale wiederbelebte. Dies führte zur Gründung des Unternehmens, das schließlich den Keller der Forth Brewery in Alloa übernahm. Heute bleibt Williams Bros. einer der am meisten anerkannten unabhängigen Brauer Schottlands, der seine Produktionsanlagen im Land aufrechterhält und weiterhin von den Interessen der Gründerfamilie durch die Williams Brothers Brewing Co. Ltd. besessen wird.