Carne Tocată Vită (Rinderhackfleisch)

Dieses Produkt ist frisches Rinderhackfleisch, das in Rumänisch als 'Carne Tocată Vită' gekennzeichnet ist. Die Verpackung zeigt, dass das Vieh in Rumänien geboren, aufgezogen und geschlachtet wurde, wodurch eine vollständig lokale Produktionskette gewährleistet ist. Es handelt sich typischerweise um ein Eigenmarken- oder generisches Metzgerprodukt, das in großen rumänischen Einzelhandelsketten wie Penny oder Profi zu finden ist.

Die Kennzeichnung 'Ambalat Pentru Prospețime' (Verpackt für Frische) weist darauf hin, dass das Fleisch mit einer modifizierten Atmosphäre verpackt wurde, um seine Qualität zu erhalten. Die Herstellung erfolgt durch lokale rumänische Fleischverarbeiter (angezeigt durch den RO 705 CE-Stempel, der mit Smithfield Rumänien oder ähnlichen regionalen Verarbeitungsanlagen verbunden ist), und die endgültige Eigentümerschaft liegt bei der Einzelhandelsgruppe oder den großen Fleischverarbeitungsunternehmen, die den osteuropäischen Markt dominieren.