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Flying Goose Sriracha ist eine weltweit bekannte Marke für thailändische Chilisauce, die insbesondere für ihre vielfältigen Geschmacksrichtungen wie diese Zitronengras-Variante bekannt ist. Das Produkt bleibt seinen Wurzeln treu und wird in Thailand von Exotic Food PCL hergestellt.
Die Marke wurde 1999 mit dem Ziel gegründet, traditionelle thailändische Sriracha-Sauce auf internationale Märkte zu bringen. Seitdem hat sie sich zu einer der beliebtesten Sriracha-Marken in Europa und Nordamerika entwickelt. Die letztendliche Eigentümerschaft liegt weiterhin bei der Exotic Food Public Company Limited, einem börsennotierten Unternehmen mit Sitz in Thailand, das auf die Herstellung und den Export von thailändischen Gewürzen und Lebensmitteln spezialisiert ist. Die Produktionsstätten befinden sich im Amata City Industrial Estate in Rayong, was sicherstellt, dass die Zutaten und Verfahren den traditionellen thailändischen kulinarischen Standards entsprechen.
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