Noel Jamón Serrano

Noel ist auf hochwertige spanische Wurstwaren spezialisiert, wobei dieser Jamón Serrano ein Flaggschiffprodukt ist. Er wird unter Verwendung traditioneller Pökeltechniken in Spanien hergestellt, wobei insbesondere mediterranes Meersalz zur Geschmacks- und Texturverbesserung des Fleisches eingesetzt wird.

Die Marke wurde 1940 in Olot, Spanien, gegründet und hat sich seitdem zu einem wichtigen Akteur auf dem globalen Fleischmarkt entwickelt. Bis heute bleibt Noel Alimentaria ein familiengeführtes spanisches Unternehmen mit Hauptsitz und wichtigen Produktionsstätten in der Region Katalonien, wodurch authentische regionale Produktionsmethoden sichergestellt werden.