Société Roquefort Käse

Société ist die ikonischste Marke des Roquefort-Käse, eines weltweit berühmten Blauschimmelkäses aus Schafsmilch aus dem südlichen Frankreich. Die Marke entstand 1863 mit der Gründung der Société des Caves et des Producteurs Réunis de Roquefort.

Das Produkt wird strikt in der Gemeinde Roquefort-sur-Soulzon, Frankreich, hergestellt und erfüllt die Anforderungen der Geschützten Herkunftsbezeichnung (g.U.). Seit 1992 gehört die Marke zur Lactalis-Gruppe, die eine Verbreitung auf globalen Märkten sicherstellt und gleichzeitig die traditionellen Reifungsprozesse in natürlichen Kalksteinhöhlen beibehält.