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Gutfleisch Feinster Fleischsalat ist ein traditioneller deutscher Fleischsalat, der unter der Eigenmarke EDEKA Gutfleisch vertrieben wird. Die Marke ist fest im norddeutschen Raum verwurzelt, was durch den Slogan 'Ein gutes Stück Norddeutschland' unterstrichen wird. Ein besonderer Fokus liegt auf der regionalen Herkunft und hohen Tierwohlstandards, erkennbar am Siegel der 'Initiative Tierwohl'.
Die Herstellung erfolgt in Deutschland, hauptsächlich in den regionalen Produktionsbetrieben der EDEKA-Gruppe, speziell der EDEKA Nord. Als genossenschaftlich organisierter Unternehmensverbund stellt EDEKA durch die Marke Gutfleisch eine geschlossene Kette von der landwirtschaftlichen Erzeugung bis zum Ladentisch sicher, wobei die Produktion und der Vertrieb auf den deutschen Markt konzentriert sind.
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