Pomì Passierte Tomaten

Pomì ist eine bekannte italienische Marke, die sich auf verarbeitete Tomatenprodukte spezialisiert hat. Die 1982 im norditalienischen 'Food Valley' (Region Parma und Cremona) gegründete Marke wurde durch ihre innovative Verwendung von Kartonverpackungen (Brik) für Tomatenprodukte berühmt, die Frische ohne Konservierungsstoffe garantieren.

Die Marke ist ein Kernstück des Consorzio Casalasco del Pomodoro, einer landwirtschaftlichen Genossenschaft, die aus Hunderten von lokalen italienischen landwirtschaftlichen Betrieben besteht. Diese Eigentümerstruktur stellt sicher, dass das Produkt zu 100 % aus Italien stammt, mit vollständiger Rückverfolgbarkeit vom Feld bis in die Küche. Die Produktion konzentriert sich auf Italien, primär in Werken wie dem in Rivarolo del Re, unter Verwendung lokal geernteter Tomaten.