LU Chamonix Kekse

Chamonix ist ein ikonischer französischer Keks mit Orangengeschmack, der seit über einem Jahrhundert ein fester Bestandteil der französischen Teestunde ist. Benannt nach der berühmten Alpenstadt Chamonix, wurden diese Kekse erstmals 1922 von der historischen französischen Keksfirma L'Alsacienne kreiert. Das Rezept besteht aus einem weichen, nonnette-inspirierten Biskuit, gefüllt mit einem zarten Orangengelee und bedeckt mit einer dünnen Glasur aus orangengeschmacktem Zuckerguss.

Im Laufe der Jahrzehnte wechselte die Marke mehrere Male den Besitzer. L'Alsacienne wurde schließlich Teil des LU (Lefèvre-Utile) Portfolios unter der BSN-Gruppe (später Danone). 2007 verkaufte Danone sein globales Keks-Geschäft, einschließlich der LU-Marke und der Chamonix-Reihe, an den amerikanischen Multinationalen Kraft Foods. Nach einem Unternehmensspin-off im Jahr 2012 wurde die Marke Eigentum von Mondelez International, das bis 2026 der endgültige Eigentümer bleibt. Die Kekse werden weiterhin hauptsächlich in Frankreich produziert und bewahren ihr Erbe als klassisches französisches Gebäck.