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Der gesamte schwarze Knoblauch von The Original ist ein hochwertiges kulinarisches Produkt, das 2008 von Black Garlic UK gegründet wurde. Dieses preisgekrönte Produkt, das 2022 einen 2-Sterne Great Taste Award gewonnen hat, entsteht durch einen natürlichen Reifungsprozess von weißem Knoblauch, der ihn in eine süße, balsamicoähnliche Zutat verwandelt, ohne Zusatzstoffe zu verwenden.
Die Marke gehört zu Black Garlic UK Ltd, einem familiengeführten Unternehmen mit Sitz im Vereinigten Königreich. Der Knoblauch wird im Vereinigten Königreich gereift und verpackt, wobei ein Schwerpunkt auf hohe Produktionsstandards und handwerkliche Techniken gelegt wird. Ab 2024 bleibt das Unternehmen unabhängig und im Besitz seiner Gründungsdirektoren im Vereinigten Königreich.
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