siggi's einfache Zutaten Skyr Vanille

siggi's ist eine Marke, die sich auf isländischen Joghurt, bekannt als Skyr, konzentriert, der durch seine dicke Textur und den niedrigen Zuckergehalt gekennzeichnet ist. Die Marke wurde berühmt von Siggi Hilmarsson, einem isländischen Einheimischen, der in New York City seine traditionelle dicke Joghurts vermisste.

Angefangen als kleines Boutique-Unternehmen auf Bauernmärkten, entwickelte sich die Marke zu einer nationalen Sensation, die saubere Kennzeichnung und einfache Zutaten betont. Im Jahr 2018 erwarb der französische Molkereigigant Lactalis siggi's über seine Tochtergesellschaft und erweiterte somit die globale Reichweite der Marke. Für den kanadischen Markt werden siggi's Produkte in Kanada unter Verwendung kanadischer Milch hergestellt, unterstützt durch das Netzwerk von Lactalis Canada. Dies ermöglicht es der Marke, ihr ursprüngliches isländisches Rezept beizubehalten, während sie die lokalen Milchstandards erfüllt und die regionale Landwirtschaft unterstützt.