Connétable Sardinen in Tomatensoße

Connétable ist die älteste Sardinenfabrik der Welt, die 1853 in Douarnenez, Bretagne, Frankreich gegründet wurde. Die Marke ist synonym für hochwertige Konservenspezialitäten aus Meeresfrüchten und legt Wert auf traditionelle Methoden wie das Handpacken. Heute ist sie ein Familienunternehmen, das unter dem Banner der Familie Chancerelle geführt wird.

Während die Hauptfabrik weiterhin in Douarnenez liegt, hat das Unternehmen seine Aktivitäten ausgeweitet, um eine frische Versorgung das ganze Jahr über sicherzustellen, indem es je nach Fangzeiträume Einrichtungen in Marokko oder Portugal nutzt. Der endgültige Eigentümer, Maison Chancerelle, setzt weiterhin auf traditionelles Fachwissen und nachhaltige Fischereipraktiken in seinen verschiedenen Produktlinien.