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Bresso ist eine bekannte Marke für Frischkäsespezialitäten, die ursprünglich von der französischen Küche inspiriert, aber gezielt für den deutschen Markt entwickelt wurde. Die Marke wurde 1975 von der Firma Edelweiss in Kempten, Deutschland, eingeführt. Sie wurde bekannt für ihre luftig-aufgeschlagene Konsistenz und die Verwendung aromatischer Kräuter, insbesondere derer aus der Provence.
Heute gehört Bresso zu Savencia Fromage & Dairy (ehemals Soparind Bongrain), einem weltweit führenden Anbieter von Käsespezialitäten mit Sitz in Frankreich. Obwohl die Marke tief in Deutschland verwurzelt ist und ein Großteil der Produktion für den lokalen Markt am Edelweiss-Standort im Allgäu erfolgt, ist sie Teil eines internationalen Portfolios. Die Produktlinie 'Feine Häppchen' bietet kleine Frischkäse-Medaillons mit Kräutern und Gewürzen, die als praktischer Snack oder Aperitif konzipiert sind.
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