Cigierre Restaurants

Cigierre (Compagnia Generale Ristorazione) ist eine dominante Kraft im italienischen Casual Dining Markt und wurde 1995 in Udine gegründet. Das Unternehmen ist bekannt für die Entwicklung und das Management von sehr erfolgreichen Themenrestaurantketten, insbesondere der Steakhouse-Marke Old Wild West, die als Flaggschiff dient.

Im Laufe der Jahrzehnte hat Cigierre sein Portfolio erweitert, um verschiedene Konzepte wie Wiener Haus, Pizzikotto und Shi's einzuschließen. Während die Marke tief im italienischen Unternehmertum verwurzelt bleibt, hat sich das Eigentum in die Hände internationaler Private-Equity-Unternehmen verschoben, um das Wachstum zu fördern. Derzeit steht sie unter der Kontrolle von BC Partners, einer führenden globalen Investmentgesellschaft, die weiterhin das Wachstum der Marke in Italien und auf anderen europäischen Märkten überwacht.