Ankerkraut Wok Gewürz

Ankerkraut ist eine bekannte deutsche Gewürzmanufaktur mit Sitz in Hamburg, die 2013 von Stefan und Anne Lemcke gegründet wurde. Die Marke erlangte große Bekanntheit durch ihren Auftritt in der Fernsehsendung 'Die Höhle der Löwen'. Sie sind berühmt für ihre hochwertigen Gewürzmischungen, die in den charakteristischen Gläsern mit Korkverschluss verpackt sind.

Obwohl die Rohstoffe (Gewürze) weltweit bezogen werden, finden das Mischen, die Verarbeitung und die Verpackung im eigenen Werk in Hamburg statt. Im Jahr 2022 erlebte die Marke einen bedeutenden Eigentümerwechsel, als die Gründer und bisherigen Investoren ihre Mehrheitsanteile an den Schweizer Nahrungsmittelkonzern Nestlé verkauften. Diese Übernahme löste erhebliche Diskussionen aus, ermöglichte es der Marke jedoch, das umfangreiche Vertriebsnetz von Nestlé zu nutzen, während sie ihre Identität als 'Geschmacksmanufaktur' beibehielt.