Melinda's Ghost Pepper Sauce

Melinda's ist eine weithin anerkannte Marke im Markt für spezielle Chilisaucen, bekannt für ihre gemüsebasierenden Chilisaucen. Die Geschichte der Marke reicht bis in die späten 1980er Jahre zurück, als sie in Belize entwickelt wurde, wo sie erstmals mit einheimischen Habanero-Chilis hergestellt wurde. Aufgrund eines komplexen Rechtsstreits über das Markeneigentum in den frühen 1990er Jahren wurde die Marke von ihren Gründern, den Brüdern Figueroa, in den Vereinigten Staaten registriert.

Heute werden die Produkte von Melinda's hauptsächlich in Kolumbien hergestellt, um von der hohen Qualität der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und dem Anbau von Chilis in der Region zu profitieren. Die Marke bleibt im Privatbesitz von Melinda's Foods, LLC, das seinen Hauptsitz in Irving, Texas hat. Sie haben ihr Sortiment von den ursprünglichen Habanero-Rezepten auf extreme Schärfe-Optionen wie die hier gezeigte Bhut Jolokia (Ghost Pepper) Sauce ausgeweitet und dabei ein Gleichgewicht zwischen intensiver Schärfe und Geschmacksvielfalt bewahrt.