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Marks & Spencer Nitro Stout ist ein Premium Craft-Bier, das im Rahmen der Zusammenarbeit von M&S mit unabhängigen britischen Brauereien entwickelt wurde. Dieses spezielle Stout spiegelt den wachsenden Trend von mit Stickstoff angereicherten Getränken wider und bietet einen cremigen Schaum und ein geschmeidiges Trinkerlebnis, ähnlich wie traditionelle Fassbiere. Es wird in Zusammenarbeit mit Siren Craft Brew, einer preisgekrönten unabhängigen Brauerei mit Sitz in Finchampstead, Berkshire, gebraut.
Das Produkt ist Teil der Eigenmarkenlinie von Marks & Spencer, die sich auf die Beschaffung hochwertiger, regional produzierter Produkte für ihre Food Halls konzentriert. Während M&S die Markenführung und die Verkaufsplattform bereitstellt, erfolgen das fachkundige Brauen und die Produktion in den Einrichtungen von Siren im Vereinigten Königreich. Marks & Spencer bleibt ein typisch britischer Einzelhändler mit einer langen Geschichte der Unterstützung britischer Hersteller und Handwerkspezialisten wie Siren Craft Brew.
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