Manam Chocolate Mandel-Pralinen-Cluster

Manam Chocolate ist eine Premium-Handwerkschokoladenmarke, die für ihren Ansatz der 'Farm to Bar'-Produktion internationale Anerkennung gewonnen hat. Die Marke nutzt Kakaobohnen aus einer einzigen Quelle, die speziell im West Godavari Distrikt von Andhra Pradesh, Indien, angebaut werden. Ihre Mandel-Pralinen-Cluster sind ein bemerkenswertes Beispiel ihres Handwerks, das glatte Vollmilchschokolade mit karamellisierten Mandelstiften und Meersalz kombiniert und einen handwerklichen Ansatz für indische Süßwaren widerspiegelt.

Die Markenidentität ist tief verwurzelt im Konzept der 'indischen Handwerkschokolade', mit dem Ziel, die lokale Kakaoproduktion auf einen globalen Luxusstandard zu heben. Alle Fertigungsprozesse, von der Rösten der Bohnen bis zum endgültigen Temperieren und Verpacken, werden in ihren spezialisierten Einrichtungen in Indien durchgeführt. Ab 2024 wird die Marke weiterhin unter ihrem ursprünglichen Mutterunternehmen betrieben und hält ihre Position als einheimischer Boutique-Leader im Luxuslebensmittelsektor.